Appel-Notencroissant

Morgen begint officieel de herfst! De nieuwe oogst appels is weer binnen en laat ik nou gek zijn op appels. De komende tijd kun je dus regelmatig een recept verwachten met dit heerlijk stuk fruit. Deze Appel-Notencroissant bijvoorbeeld.

Appel-Notencrumble

Het is volop herfst dus tijd voor gerechtjes met warme, rijke smaken. Deze appel-notencrumble is een echt najaar nagerecht. Heerlijk om zo op de te eten of met een bolletje vanille-ijs.

Kaneelrolletjes

Soms moet je tijdens het bakken een beetje valsspelen. Het is natuurlijk prachtig om je gerechten van begin tot eind zelf te maken maar soms heb je daar geen tijd voor of zin in. Zo ging het ook bij deze Kaneelrolletjes. De zin om iets lekkers te bakken was er wel maar ik had niet zoveel zin om hier veel tijd in te steken. Voor deze kaneelrolletjes gebruikte ik kant-en-klaar croissantdeeg. Ideaal als je even snel iets wil bakken maar weinig tijd hebt!

Appel-Bastogne Toetje

Eigenlijk ben ik niet zo’n toetjes mens. In een restaurant vind ik chocolade mousse of een stukje cheesecake heerlijk maar thuis eet ik eigenlijk nooit een toetje. Een bakje yoghurt is natuurlijk lekker maar dat eet ik liever bij het ontbijt. Maar omdat mijn moeder kwam eten en de categorie toetjes nog wat minder bedeeld is op mijn blog besloot ik om dit toetje te maken.

Appel Kaneel Muffins

Het komt geregeld voor dat ik zin heb om iets te bakken. Omdat wij maar met zijn tweeën zijn hier in huis is een hele cake of taart maken vaak teveel. Daarom is het ideaal om muffins te maken. Net zo lekker als een cake maar een kleinere hoeveelheid zodat we niet de hele week aan de zoetigheid zitten.

Appelmoes

Vroeger stond er (bijna) altijd een potje appelmoes op tafel bij mij thuis. Tegenwoordig eet ik het niet meer zo vaak maar ik vind het nog steeds heerlijk. Ik had nog nooit zelf appelmoes gemaakt dus besloot me er maar eens aan te wagen.