Panzanella

Vandaag heb ik een heel simpel receptje voor jullie. Deze Italiaanse broodsalade ofwel Panzanella staat in een handomdraai op tafel! En hij is ook nog eens heerlijk.

Andijviesalade met Nectarine

Het is tijd om weer eens wat salade inspiratie met jullie te delen. Laatst at ik deze heerlijke Andijviesalade met Nectarine. Echt een aanrader op een zomerse dag.

Salade met Gegrilde Perzik

De zomer is officieel begonnen deze week en dat vraagt om een zonnig recept. Vandaag laat ik zien hoe je deze Salade met Gegrilde Perzik kunt maken.

Aardappelsalade

Deze Aardappelsalade is geïnspireerd op de Duitse kartoffelensalat. Ik gaf er mijn eigen draai aan het ik moet eerlijk zeggen dat ik deze lekkerder vind.

Komkommersalade

Nu we richting de zomer gaan heb je misschien de barbecue weer uit het stof gehaald. Deze Komkommersalade is een fris bijgerechtje bij de barbecue.

Broodje Kip Kerriesalade

Misschien is het jullie wel opgevallen dat de lunch categorie behoorlijk uitgebreid is op Eefje’s Keuken. Daar is een simpele uitleg voor: I Love Lunch. Vandaag laat ik je zien hoe je zelf een broodje met Kip Kerriesalade kunt maken.

Bietensalade

Nu we in de maand maart zitten merk ik dat ik steeds meer zin krijg in voorjaarsgerechten. rode bieten zijn nu volop te krijgen en daarmee maakte ik dit heerlijke bijgerechtje. Heb je nog wat over? Deze Bietensalade is ook heerlijk als lunch.

Salade met Gegrilde Groenten

Zoals ik al eerder zei: salades kun je ook prima eten in de winter. Deze Salade met Gegrilde Groenten maakte ik laatst op een koude winterdag en was heerlijk! Maar stiekem deed het me wel een beetje aan de zomer denken.

Stoofpeer Salade

Een tijdje geleden zag ik het recept voor deze Stoofpeer Salade voorbij komen op de site van Miss Lipgloss en zette hem op mijn to-cook lijstje. Nu ik hem heb gemaakt weet ik zeker dat hij vaker op het menu komt te staan.

Caprese Salade

Als ik denk aan dit voorgerecht dan moet ik automatisch aan vakantie denken. Als je weleens in Italië op vakantie bent geweest weet je vast wat ik bedoel. Lang tafelen in een fijn restaurantje met verschillende hapjes en drankjes. Daarbij mag deze Caprese Salade niet ontbreken.