Sinds ik de zoete aardappel heb ontdekt ben ik fan. De zoete smaak van deze aardappel kun je combineren met allerlei smaken en je kunt hem op verschillende manieren bereiden. Vandaag laat ik je zien hoe je deze heerlijke aardappel kunt poffen. Lees verder
Op het eerste gezicht lijkt dit misschien op rode kool maar dat is het niet. Het zijn rode uien. Deze gekarameliseerde uien eet je als topping op een broodje, in een quiche of bij een kaasplankje. Eigenlijk vind ik deze uien (bijna) overal lekker bij. Lees verder
Deze Aardappelsalade is geïnspireerd op de Duitse kartoffelensalat. Ik gaf er mijn eigen draai aan het ik moet eerlijk zeggen dat ik deze lekkerder vind. Lees verder
Nu we richting de zomer gaan heb je misschien de barbecue weer uit het stof gehaald. Deze Komkommersalade is een fris bijgerechtje bij de barbecue. Lees verder
Heb je de tekenfilm Ratatouille wel eens gezien? Als echte foodliefhebber moet je die natuurlijk gezien hebben. Helaas moet ik bekennen dat ik hem niet gezien heb. Wel maakte ik deze Ratatouille uit de oven. Een bijzonder lekker bijgerecht. Lees verder
Nu we in de maand maart zitten merk ik dat ik steeds meer zin krijg in voorjaarsgerechten. rode bieten zijn nu volop te krijgen en daarmee maakte ik dit heerlijke bijgerechtje. Heb je nog wat over? Deze Bietensalade is ook heerlijk als lunch. Lees verder
Bij het zien van deze Zoetzure Komkommers denk je misschien niet meteen aan sushi maar ik at dit gerechtje bij een sushirestaurant. Een heerlijk fris bijgerechtje met rode peper voor wat extra pit. Lees verder
Het maken van een goed aardappeltje uit de oven is nog niet zo makkelijk. Mijn ervaring is dat ze vaak donker zijn van buiten en nog hard van binnen. Vandaag heb ik voor jullie hét recept voor heerlijke aardappeltjes uit de oven die knapperig zijn van buiten en zacht van binnen. Lees verder
Zoek je nog een last minute bijgerechtje voor de kerst dan zijn deze Gegratineerde Champignons een aanrader. Je maakt ze met maar 3 ingrediënten en zijn in een mum van tijd klaar. Lees verder
Als je het kerstmenu gaat samenstellen zul je misschien niet snel voor spruitjes kiezen. Niet iedereen houdt ervan omdat spruitjes soms wat bitter kunnen zijn. Toch zijn deze Zoete Roerbak Spruitjes een heerlijk bijgerecht bij het kerstdiner. Zelfs kinderen zullen de spruitjes zo lekker vinden! Lees verder
Eefje's Keuken 